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Elodie GAGNEPAIN - Chroniqueuse - Communication - Artisanat - Dénicheuse de talents - Columnist - Communications - Craft industry - Talent scout
Après 17 ans de carrière aux niveaux national et international en tant qu’attachée de presse et chargée de communication dans les secteurs de l’Art, de l’informatique et nouvelles technologies, du tourisme d’affaires et de l’artisanat, Elodie Gagnepain crée en 2012 TINTINABULLE, une agence de communication indépendante basée en Provence et spécialisée dans la valorisation et la promotion de l’artisanat et du commerce de proximité de qualité.
L’équipe de TINTINABULLE a une passion communicative pour les artisans et les commerçants de proximité qui défendent un vrai savoir-faire, des services et des produits de qualité. Pour mettre en contact le public et les professionnels, l’agence crée deux ans plus tard, en collaboration avec les experts du secteur, la communauté d’intérêts MON PETIT ARTISAN®.
Le guide électronique www.monpetitartisan.com recense aujourd’hui plus de 2.000 adresses en Provence. Ce guide pratique – qui est tout sauf un annuaire publicitaire – se consulte en accès libre et permet de faire appel en toute confiance à un pâtissier, luthier, garagiste ou menuisier.
Depuis décembre 2014, Elodie Gagnepain est Membre de l’Ordre International des amis des Disciples d’Auguste Escoffier.
Elodie Gagnepain est également chroniqueuse sur France Bleu Provence (103.6).
Elodie Gagnepain T. 06 28 37 07 79 - elodie.gagnepain@gmail.com - www.monpetitartisan.com
Instagram : @elodiegagnepain - #monpetitartisan
Twitter : @elodiegagnepain
Facebook 1 : https://www.facebook.com/elodie.gagnepain.dedeyne
Facebook 2 : https://www.facebook.com/monpetitartisan/
Le + : Une très bonne connaissance du milieu de l'alimentaire de qualité
Embaldis - Emballages jetables
Un fournisseur d'emballage qui livre, même des petites quantités, à des prix intéressants. Et surtout avec des bons conseils suivant la problématique du moment, avec des solutions économiques intéressantes ou plus luxueuses.
Michel COURRIAS : 06 06 99 78 08, En livraison sur Aix-en-Provence
Le + : Cela fait plaisir de travailler avec un bon conseiller, la livraison sans franco.
La MAPA est spécialisée dans l'assurance des professionnels de l'alimentaire. A ce titre, un partenariat a été négocié avec eux et vous fait bénéficier de 10% de réduction !
A noter que la MAPA propose un service de "FOOD TRUCK DE COURTOISIE" ! En cas de sinistre garanti, une option permet d'obtenir un food truck de remplacement pour
continuer de travailler !
Conditions minimum : un véhicule de qualité, aux normes, stationné dans un lieux clos.
Contact : MAPA, 04 42 20 04 57 - ZAC d'Aix-les-Milles, 190 Rue Claude Nicolas Ledoux, 13090 Aix-en-Provence
Le + : 10% de réduction, option Food Truck de remplacement
Médias
Le Régional
Le premier journal ayant parlé de notre rassemblement de Rognes.
La Provence
Le journal provençal !
Un article sur notre Rassemblement de Food Trucks à Rognes !
Administratifs
Chambre des Métiers
Lien vers le CMA 13 qui est l'organisme habituel des food trucks, qui sont considérés comme artisans.
INSEE
Lien pour accéder au répertoire vous donnant votre avis de situation une fois que vous vous êtes inscrit en Chambre des Métiers ou à la Chambre de commerce.
Ce document vous est nécessaire afin de s'inscrire à l'encaissement des Titres Restaurant.
Il doit comporter votre numéro SIRET (SIREN à 9 chiffres + code établissement à 5 chiffres) et le code NAF (3 chiffres + 1 lettre).
Titres Restaurants
Lien pour encaisser les Titres Restaurant. On peut toujours les accepter, le mieux c'est de se les faire payer !
A titre d'information, l'agrément s'obtient en un mois environ. Donc il faut penser à faire la demande assez tôt avant le début d'exploitation pour ne pas se retrouver avec un tas de Titres
Restaurant et donc de la trésorerie immobilisée...
Fait Maison
Site gouvernemental sur le fait maison.
Pour répondre à la question : "Qu'est ce que le fait maison ?".