Les Fermiers Toqués

 

Téléphone: 06 95 55 09 86

Adresse mail: lesfermierstoques@hotmail.com

Page Facebook: les fermiers toqués

CP + Commune: VELLERON 84740

 

 

Nous sommes Marie et Sébastien, Les Fermiers Toqués. 

 

Notre concept ? transformer des produits frais, cultivés par nos soins et par les paysans locaux soucieux d'une agriculture durable. Nous transformons tout nous même et vendons en circuit court dans notre belle Provence. 

Tout est donc fait maison, frais, sain, local et de saison. 

 

Retrouvez notre "fresh food truck ambulant" sur nos emplacements ainsi que sur différents événements publics et privés comme les festivals, fêtes de village, chez nos amis producteurs vignerons, chez vous peut être et en Provence bien sûr. 

 

Nous y proposons un menu varié différent chaque semaine. 

De l'entrée au dessert en passant par des plats, sans oublier les apéritifs, les confiseries, les sirops de plantes et de fruits, les tartinades sucrées et salées, les jus de fruits fraîchement pressés, les kéfirs et autres graines germées etc... 

 

Pour un service à domicile, nous vous proposons un service sur mesure en fonction de vos envies, de votre thème, et de votre budget, à partir de 500 euros.

Cuisine provençale, traditionnelle française, cuisine gastronomique, cuisine végétarienne, vegan, sans gluten, sans lactose ou même burger gastronomique ou barbecue gastronomique, du service à l'assiette, en food truck, en passant par le buffet, rien ne résiste aux fermiers toqués.

 

Pour exemple, commandez-nous :

• notre confit d'agneau provençal aux olives confites, 
• notre pulled pork (épaule fumée maison, puis cuite à basse température) 
• nos foies gras, nos pithiviers, nos ravioles,
• nos tapenades, nos confits de poivrons et d'oignons, nos biscuits apéros
• notre parmentier de canard ou d'agneau
• notre burger au haché de canard mariné avec foie gras poellé et crème de champignons, 
• notre taboulé de petit épeautre provençal, vinaigrette au miel et fruits secs, 
• nos galettes végétales, nos graines germées,
• nos tartes sucrées ou salées originales comme la tatin d'oignon, ou la tarte à la brousse au miel de lavande et aux amandes caramélisées.
• nos pommes dauphines, nos chips de légumes, nos beignets de fleurs de courgettes
• nos galettes et gratins de pomme de terre
• nos chaussons farcis à la brousse de brebis fermière et épinards, nos bricks croustillantes 
• nos cookies vegan, nos cheese cake à la brousse, nos curry, nos dahl, 
• nos tartelettes amandines à la figue
• notre caramiel à tartiner, nos confitures de fruits et gelées de plantes, 
• nos cocktails à base de sirops de plantes maison (rhum gingembre, vin blanc basilic, etc) 

 

N’hésitez pas à faire appel à nous par mail ou par téléphone et à consulter notre page Facebook Les Fermiers Toqués, pour voir l'avis de nos clients, nos différents emplacements, nos menus, les photos de nos plats et de notre camion afin d'en savoir plus sur nous et notre concept qu'est la fresh food truck locavore.