CHEZ MIMI

  

Téléphone : 07 68 60 46 26

Mail : chez-mimi@outlook.fr

Page Facebook : https://www.facebook.com/ChezMimi26/

CP + Ville : 26000 Valence

 

 

Je m’appelle Michelle, surnommée MIMI depuis toujours.

Je suis née à Valence, au nord de la Drôme. J’ai étais élevée dans une cuisine familiale, généreuse et faite maison.

C’est donc dans cette ville que J’ai créé mon food truck ‘’ Chez Mimi’’ en août 2016. Mon but est d’allier les produits frais, locaux, et de qualité à une cuisine conviviale et rapide. Loin des clichés des chaines de fast-food.

Je vous propose des burgers, américains, hot-dog, en hiver des soupes du jour maison, aux beaux jours des salades de saison, je sais adapter mes préparations aux ‘’végétarien’’ et aux ’’sans gluten’’  proposant des assiettes à emporter. Création d’un ‘’Américain spécial’’ tous les 15 Jours.

 

Mon pain est élaboré par un artisan boulanger local, ma viande fraîche provient également de la région, mes frites sont fraîches et produites sur le plateau ardéchois. Mes sauces sont faites maison excepté la moutarde et le ketchup. Quant à mes légumes, ils proviennent de mon petit primeur local qui se fourni chez les maraîchers du coin.

 

Les desserts sont aussi de fabrication maison (Pana cotta, Tiramisu, mousses diverses, crème dessert, muffins, cookies, brownies …).

 

Retrouvez tous mes emplacements sur ma page Facebook : https://www.facebook.com/ChezMimi26

 

Vous pouvez PRIVATISER ‘’Chez Mimi’’ pour vos anniversaires, pool party, séminaires, journées portes ouvertes, journées techniques, braderies, festivals, événements associatifs et sportifs… 

Lors de ces occasions, en plus de ma carte habituelle, je vous propose également : fish & chips, bagels chauds et froids,  crêpes sucrées salées, tartines, mais aussi du 100% sucré ‘’Churros, crêpes, gaufres’’. 

  

A savoir : Les dimensions du véhicule sont, hauteur 3 m / largeur 2,40 m / longueur 7 m. Branchement électrique nécessaire une prise standard, je sais aussi être autonome avec un groupe électrogène.

 

Vous pouvez me contacter par téléphone  au 07 68 60 46 26

Par mail à chez-mimi26@outlook.fr

Sur ma page Facebook  ChezMimi26

 

Date de mise à jour : 21/01/18