Lou Pâtois

 

Mise à jour : 29/12/2016

 

du 100% "fait camion", cuisiné avec passion !

 

Marie-Ange : des origines italiennes et une énergie contagieuse !

Alberto: restaurateur de métier et de la bonne humeur à revendre !

 

Marie-Ange et Alberto sont des amoureux. Amoureux de la vie, de la cuisine et du partage. 

 

Un vent de liberté souffle et les voilà sillonnant les routes des foires, événements festifs et manifestations. 

Un "Truck à pâtes", doté du livre de recettes de la grand-mère italienne, véritable laboratoire culinaire dans lequel on pétrie, façonne, farine, émince, coupe, saisi, rissole, blanchie, déglace, réduit, mijote... bref, on Cuisine !

Un lien direct "cuisinier-client", en toute transparence, qui permet aux gourmands de voir leurs pâtes être façonnées et cuites "al dente" sous leurs yeux. 

 

Au quotidien, Lou Pâtois, c'est l'art de personnaliser son repas :

- 4 sortes de pâtes artisanales aux œufs frais: fusilli, macaroni, tagliatelle et spaghetti ;

- 4 sauces cuisinées "camion" : ragù à la bolognese, pesto genovese, fromages italiens et paysanne. 

Et selon l'inspiration du Chef: une sauce ou un mijoté du jour, des gnocchis ou raviolis artisanaux, des lasagnes ou un gratiné maison. 

 

Nous adaptons également les plaisirs au grès des saisons : 

- "Truck a salades" en été, avec ses salades à personnaliser à partir de 3 bases au choix : nos fusilli frais, un mélange de céréales bio, ou les tomates/salade du potager. 

- "Soupe Truck" en hiver : Lou Pâtois vous réchauffe les papilles avec des soupes et potages mijotés.

Sans oublier nos petites douceurs en pot parmi lesquelles:

- Panna cotta vanille, chocolat, caramel beurre salé, coulis de fraises

- Blanc-manger coco

- Mousse aux deux chocolats

- Tiramisu

- Banofee

- Amandine de poire

- Salades de fruit frais...

 

Salons, séminaires, congrès, mariages, anniversaires, EVJF/EVG, repas de famille ou entre amis, Lou Pâtois donne vie à toutes vos envies et saura vous surprendre en s'harmonisant au thème de votre événement, tout en apportant sa touche d'originalité. 

Personnalisation garantie : ensemble, nous créerons l'événement à votre image, car tout comme vous, chaque moment de la vie est unique. 

 

Nous vous invitons à visiter notre page Facebook, https://m.facebook.com/loupatois , afin de découvrir davantage d'informations et de photos de nos spécialités culinaires.

06 12 30 56 97

Cliquer pour accéder à sa page Facebook


Les éléments de cette page ont été communiqués par le food truck concerné

et ont été publiés sous sa seule responsabilité.