Les Farcis de Sophie

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1085 ch de Fontmerle

06600 Antibes

  

Une fois son CAP Cuisine en poche et son apprentissage dans plusieurs grandes maisons cannoises achevé, Sophie a lancé son Food Truck avec comme plat signature “Les Farcis”.

 

Une revisite des fameux Petits Farcis Niçois, sous différentes formes, avec des farces de toutes sortes et des saveurs qui sauront ravir toutes les papilles...

 

Une touche personnelle et unique issue de recettes inspirées et élaborées dans un quotidien où se mélange des odeurs, des lieux, des couleurs, mais aussi une inspiration nourrie par les voyages et les émotions.

 

Votre Food Truck Les Farcis de Sophie sillonne les routes de Provence et les rivages azuréens pour proposer une cuisine gourmande et maison au volant du tout premier Food Truck 100% autonome en énergie grâce à ses panneaux photovoltaïques.

 

Qu'ils soient provençaux, végétariens ou encore en version sucrée, les Farcis sont déclinés en fonction des fruits et légumes de saison.

 

Faites appel aux Farcis de Sophie pour tous vos événements professionnels et personnels : un séminaire d’entreprise, une rencontre sportive, un Anniversaire, un Mariage, un Brunch, un Baptême ou tout simplement une envie de partager un agréable moment en famille ou entre amis.

 

Pour votre événement, plusieurs possibilités de repas : du simple apéritif, au repas complet en passant par le buffet et le cocktail dinatoire.

 

Exemple de Buffets à Thème : Provençal Chic, Brunch Champêtre, Tapas Bodega, Wine & Cheese, Comme un Bouchon Lyonnais, Virée en Italie, etc…

 

La formule Street Food, une alternative branchée au traiteur !

 

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