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PETIT TONKINOIS - Food Truck vietnamien en Pays d'Aix !

 

Téléphone mobile : 06 52 83 80 15

Site internet : www.petittonkinois.fr

Mail : contact@petittonkinois.fr

Facebook : Petit Tonkinois Food Truck - Valéry

Mobilité : Jusqu'à 80 km autour d'Aix en Provence

 

 

J'ai grandi dans les parfums de la cuisine du restaurant de mes parents nés au Vietnam. Ma famille y est née depuis 1870 !

 

J'en ai gardé le goût des plats vietnamiens, le plaisir de cuisiner, et la générosité du partage !

 

Je vous prépare des plats "fait camion" à partir de produits frais et bruts !

Préparés tous les jours pour des repas frais, bons, variés, équilibrés !

 

Suivant l’offre du jour, menu à l’ardoise :

  • Nems, salades vietnamiennes, rouleaux de printemps, raviolis vietnamiens, etc…
  • Bo bun (crudités, vermicelles de riz et bœuf sauté au wok !), porc mijoté au caramel, poulet au curry, bœuf à la citronnelle, etc…
  • Banh mi, LE sandwich vietnamien ! Véritable mariage des cuisines françaises et vietnamiennes du temps des colonies ! Pain baguette, mayonnaise maison, crudités aigres doux, concombre, viande marinée, coriandre et la sauce de votre choix. Un délice plein de parfums !
  • Mousses au chocolat au gingembre, perles du japon sur lit de bananes caramélisés, flans vietnamiens, pana cotta au sirop de gingembre, etc…

 

Vous pouvez me retrouver sur mes emplacements hebdomadaires réguliers ou ponctuels, pour cela je vous propose de suivre mes emplacements que vous retrouverez sur mon site internet ou ma page Facebook rubrique « itinéraire » !

 

Je vous propose également de participer à vos évènement « privatisés » comme les anniversaires, baptêmes, soirées entre amis, cocktails, lendemains de mariage, enterrement de vie de célibataires, inaugurations, animations commerciales, manifestations culturelles ou sportives, foires, festivals, concerts…

 

Une demande d'information, une question, un devis pour un évènement, contactez-moi !

Formulaire de demande de devis du Petit Tonkinois

 

 

 

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