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Food Truck vietnamien en Pays d'Aix !

 

J'ai grandi dans les parfums de la cuisine du restaurant de mes parents nés au Vietnam. Ma famille y est née depuis 1870 !

 

J'en ai gardé le goût des plats vietnamiens, le plaisir de cuisiner, et la générosité du partage !

 

Je vous prépare des plats "fait camion" à partir de produits frais et bruts !

Préparés tous les jours pour des repas frais, bons, variés, équilibrés !

 

Suivant l’offre du jour, menu à l’ardoise :

- Nems, samoussas, salades vietnamiennes, rouleaux de printemps, raviolis vietnamiens, etc…

- Bo bun (crudités, vermicelles de riz et bœuf sauté au wok !), porc mijoté au caramel, poulet au curry, bœuf à la citronnelle, etc…

- Banh mi, LE sandwich vietnamien ! Véritable mariage des cuisines françaises et vietnamiennes du temps des colonies ! Pain baguette, mayonnaise maison, crudités aigres doux, concombre, viande marinée, coriandre et la sauce de votre choix. Un délice plein de parfums !

- Mousses au chocolat au gingembre, perles du japon sur lit de bananes caramélisés, flans vietnamiens, pana cotta au sirop de gingembre, etc…

 

Vous pouvez me retrouver sur mes emplacements hebdomadaires réguliers : Aix La Duranne, Aix en Provence à la Résidence Loubassane, Meyrargues, Le Canet de Meyreuil, Palette commune du Tholonet, Jouques… Plus tous mes emplacements ponctuels que vous retrouverez sur mon site internet ou ma page Facebook rubrique « itinéraire » !

 

Je vous propose également de participer à vos évènement « privatisés » comme les anniversaires, baptêmes, soirées entre amis, cocktails, lendemains de mariage, enterrement de vie de célibataires, inaugurations, animations commerciales, manifestations culturelles ou sportives, foires, festivals, concerts…

 

Une demande d'information, une question, un devis pour un évènement, contactez-moi !

 

PETIT TONKINOIS – Valéry

Site internet : www.petittonkinois.fr

Mail : contact@petittonkinois.fr

Facebook : Petit Tonkinois Food Truck - Valéry

Téléphone mobile : 06 52 83 80 15

 

 

Pour toute demande concernant l'association,
merci d'utiliser la fiche contact de la Food Trucks Association
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ou la fiche de recherche de food truck.

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